Kategorie Archive: Essen & Trinken

Unsere zwei für alle Felle: Kokos und Olive

Ich habe viele Produkte für die Pflege von Haut und Haaren ausprobiert – Duschgels, Cremes, Lotionen, Shampoos, Spülungen … und habe die Erfahrung gemacht, dass auch hier weniger mehr ist: Weniger Verpackung und Chemie, mehr Inhalt und Naturkraft. Wie die beiden Alleskönner Kokos und Olive! (mehr …)
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Einfach lecker in Hülle und Fülle: Bohnen, Linsen & Co

Ich habe schon als Kind gerne Hülsenfrüchte gegessen. Dabei gab es im Vergleich zu heute wenig Auswahl, sowohl an Produkten im Handel als auch an Rezepten: Braune Linsen und weiße Bohnen aus der Dose, Erbsen aus dem Glas – da hörte es meist auf. Kein Vergleich zu der Vielfalt heute! (mehr …)
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So saftig, so knusprig: Rezept für Apfelkuchen mit Walnusskruste

Beim Aufwachen war ich gut gelaunt und voller Tatendrang. Dann bin ich mit dem Hündchen rausgegangen – Dauernieselregen, die Erste. Etwas später, nach einem Termin auf dem Weg von der U-Bahn nach Hause – Dauernieselregen, die Zweite. Nachmittags wieder mit Magda um den Block – Dauernieselregen, die Dritte. (mehr …)
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Knusprig, fruchtig, nehm‘ ich: Hafergebäck von Hans Freitag

Generell bin ich dafür, selber zu kochen und zu backen. Doch manchmal hat man nur wenig Zeit, keine Lust oder es fehlen wesentliche Zutaten. Oder es kommt kurzfristig Besuch, dem man etwas anbieten will. Oder man lebt mit einem stets hungrigen, alles vertilgenden Keksmonster zusammen. Wie ich. (mehr …)
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