Kategorie Archive: Backrezepte

Käsekuchen ohne Bauchkneifen: Tovajoku

Ich mochte Käsekuchen schon als Kind unheimlich gern. Nur leider lag er mir jedes Mal furchtbar schwer im Magen. Das hat den Genuss sehr getrübt. Seit ich ihn vegan backe, kann ich nach Herzenslust davon essen. Ganz ohne Bauchkneifen! (mehr …)
Mehr lesen

Einer für jeden Geschmack: Das ultimative Rührkuchenrezept

Ein Kuchen geht absolut immer, bei jeder Gelegenheit und rund ums Jahr: Rührkuchen. Gibt es jemanden, der keinen Rührkuchen mag? Hat sich mir noch nicht vorgestellt. Wenn überhaupt gibt es höchstens Uneinigkeit über die Geschmacksrichtung. Ich backe im Zweifelsfall Marmorkuchen, der wird garantiert alle! (mehr …)
Mehr lesen

So saftig, so knusprig: Rezept für Apfelkuchen mit Walnusskruste

Beim Aufwachen war ich gut gelaunt und voller Tatendrang. Dann bin ich mit dem Hündchen rausgegangen – Dauernieselregen, die Erste. Etwas später, nach einem Termin auf dem Weg von der U-Bahn nach Hause – Dauernieselregen, die Zweite. Nachmittags wieder mit Magda um den Block – Dauernieselregen, die Dritte. (mehr …)
Mehr lesen